David Muñoz (Jahrgang 1980) ist der Rockstar unter Spaniens Köchen: aufregend, schrill, frech. Sein Restaurant im Hotel NH Eurobuilding sei der „Cirque du Soleil“ der Küche, schrieb ein Gastrokritiker. Poesie für den Gaumen, Spektakel für alle Sinne. Mit 200–300 Euro musst du rechnen, Getränke nicht inbegriffen. Aber: You only live once!