Auch an den Leipziger Gestaden sind Craftbiere stark im Kommen. Im coolen Kolonnadenviertel hat sich das Goldhopfen der Brauereikunst verschrieben und sogar eine eigene Marke herausgebracht: Das „Weiße Elster Craft Beer“. Die drei Betreiber haben noch einiges mehr auf dem Kasten, machen Musik, schreiben Songs und servieren ganz nebenbei im Goldhopfen bis zu 30 regionale und internationale Biersorten.