Im angesagten Kolonnadenviertel hat Leipzigs erste Brotschule eröffnet. Der Deutschen heiligstes Lebensmittel wird hier nach allen Regeln der Kunst verarbeitet, mit ökologischen und regionalen Zutaten. Dein Blick schweift über rustikale Holztische, die offene Theke und ausgesuchte Dekoartikel. Während du dir zu Mittag ein belegtes Sandwich schmecken lässt, duftet es herrlich nach frisch gebackenem Brot.