Der Verein setzt sich für die Erhaltung der Kulturpflanzenvielfalt ein – mittlerweile werden hier 6000 vorwiegend alte Landsorten vor dem Aussterben bewahrt. Sitz der Arche Noah ist das Barockschloss Schiltern mit einem liebevoll gestalteten Schaugarten. An den Wochenenden werden Führungen sowie immer wieder kulinarische Veranstaltungen angeboten. Einkaufen können Sie hier auch, dafür müssen Sie natürlich keinen Eintritt zahlen. Gartenliebhaber finden im Einzugsbereich von Krems noch mehr als ein Dutzend weitere Gärten, die besichtigt werden können