Das Tauchgebiet um La Restinga zählt zu den schönsten in ganz Europa. Unmittelbar vor der Küstenlinie fällt der Sockel der Insel steil in das sehr tiefe und kristallklare Meer ab. Die vielfältige Unterwasserlandschaft mit tiefen Schluchten, schroffen Felsformationen und fischreichen Höhlen sowie Grotten bildet einen Abenteuerspielplatz für erfahrene Taucher. Die Begegnung mit Hammerhaien, Barrakudas und riesigen Rochen verlangt gute Nerven und Erfahrung. Harmloser, aber nicht weniger beeindruckend ist das Zusammentreffen mit Meeresschildkröten, Thunfischen und Delphinen. In der Reserva Marina, einer maritimen Schutzzone an der südwestlichen Küste, darf allerdings nur sehr eingeschränkt getaucht werden. Die Tauchschulen vor Ort bieten professionelle Standards und unterscheiden sich auch preislich nicht wesentlich voneinander. Der Tauchgang inklusive Boot, Führer, Flasche und Zubehör kostet etwa 25-40 Euro. Tauchen ist das ganze Jahr über möglich. Schon fast vierzig Jahre gibt es das Centro de Buceo El Hierro mit Kursen und Unterwasserausflügen. Man kann auch ein Boot in Eigenregie mieten.