Lautlos schwebt der Uhu dicht über den Köpfen der Zuschauer. Adlerbussard, Andenkondor, Weißkopfseeadler und Wanderfalke ziehen majestätisch ihre Kreise hoch über der Niederburg von Kranichfeld, um plötzlich auf den Handschuh des Falkners herabzustürzen. Im Sturzflug erreichen die beeindruckenden Vögel Geschwindigkeiten von bis zu 300 km/h. Während der Darbietung der Falknerei Schütz wird viel über die Lebens- und Verhaltensweisen der Greifvögel erzählt.