Nördlich von Calvi, in Algajola, befindet sich das Restaurant "U Castellu". An den Mauern der alten Festung, die in Privatbesitz ist, kann man unter Bäumen ein gemütliches Mahl einnehmen. Angeboten werden v.a. korsische und französische Gerichte in einer reichen Vielfalt. Leckeres Fischcouscous, Risotto mit Jakobsmuscheln und zahlreiche fischlose Gerichte kommen sorgfältig zubereitet auf den Tisch.