Wie wird aus der Olive Öl? In der Olive Oil Factory von Spíros und Vangélis Mavroúdis wird das bei einem geführten Rundgang ganz ausführlich erklärt. Alle Gerätschaften in der 1993 errichteten Anlage sind hochmodern, doch im angeschlossenen Freilichtmuseum erfährt man auch, wie mühsam die Ölgewinnung in vergangenen Jahrhunderten war. Danach darf man Öle verkosten – und natürlich auch kaufen.