Die Doppelstadt (525 000 Ew.), rund eineinhalb Stunden Fahrt (120 km) von Toronto entfernt, ist seit über hundert Jahren die Hochburg der deutschstämmigen Siedler in Kanada. Auf den Speisekarten vieler Restaurants stehen Schnitzel und Sauerkraut. Maibaum und Glockenspiel zieren die Hauptstraße, die Metzger und Bäcker auf dem farmer’s market bieten Würste und Schwarzbrot an. Kein Zweifel, die geschäftige Stadt – heute vor allemals Hauptquartier zahlreicher Versicherungsgesellschaften bekannt – verleugnet ihre Herkunft nicht. Bis zum Ersten Weltkrieg hieß Kitchener sogar noch Berlin. Englisch ist zwar längst die vorherrschende Sprache, doch jeden Herbsterinnern sich die Nachkommen der Einwanderer an ihren urdeutschen Bierdurst und feiern ein großes Oktoberfest. Einen ganz anderen Einblick in die Lebensweise deutscher Pioniere erlaubt das idyllische Farmland nördlich von Kitchener. Hier leben tiefreligiöse Mennoniten. Zwischen Heidelberg, Elmira und Elora sieht man sie mit ihren altertümlich anmutenden Pferdekutschen am Randdes Highways fahren.