Das Hilsberger's Beisl erwartet seine Besucher mit herzhafter steirischer Küche, aber auch lokalen und internationalen Gerichten. In der charmanten Gaststube kann man ein komplettes Menü genießen mit dem Wissen, dass alle Produkte selbst hergestellt wurden. Brot, Nudeln und Desserts werden von den Gastgebern zu 100% hausgemacht. Besonderes Highlight ist allerdings der Weinkeller, der zahlreiche edle Weine enthält.