Die Catedral de San Pedro ist die erste romanische Kathedrale Spaniens und gilt als eines der wichtigsten Monumente romanischer Architektur. Sie wurde im 11./12. Jh. gebaut und vom 15. bis 18. Jh. erweitert. Im Altarbereich befinden sich Silberschreine verschiedener Heiliger, zum Beispiel der Stadtpatronin Orosia, der eine eigene Kapelle geweiht ist.