Agüimes' Schwesterstadt erlebte während des Zuckerrohrbooms ihre Blütezeit. Ingenios (Zuckermühlen) bestimmten das Aussehen des Ortes. An der Straße nach Carrizal steht am Kreisverkehr eine gut erhaltene Presse. Bekannt ist Ingenio als Zentrum kanarischer Kunststickerei.