Urige Pfefferalm

Snackbar, Hinterglemm

Pfefferweg 119
Hinterglemm, Österreich
Website:
E-Mail: info@pfefferalm.at
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Informationen zu Urige Pfefferalm:

Das 1717 errichtete Gebäude hat schon eine lange Tradition hinter sich. Erbaut als Sennerhütte, dient es heute als beliebte Jausenstation mit sehr urigem Flair. Die Pfefferalm entwickelte sich stets weiter und vergrößerte sich mit der Zeit auf 80 Sitzplätze. Dem Charme der Hütte ging aber nie etwas verloren, was v. a. dem bodenständigen Besitzer zu verdanken ist. Zu frischgebackenem Brot wird hier selbst geräucherter Speck gereicht. Die Kasnocken werden in alten schmiedeeisernen Pfannen zubereitet und die Forellen kommen aus dem eigenen Teich.

Küchenstil
regional
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