Mit steilen Abhängen und rotbraunen Felswänden ähnelt der mehr als 1000 m tiefe Canyon verblüffend seinem großen Bruder in Arizona und wird auch "Grand Canyon des Pazifiks" genannt. Ein unglaublich heftiges Erdbeben muss hier vor langer Zeit Kaua'i fast in zwei Hälften gespalten haben. Von mehreren Aussichtspunkten bieten sich dramatische Panoramen. Zahlreiche Wanderwege führen in den Waimea Canyon.