Das Restaurant gehört zu den besten der Insel. Restaurantchef Lars Spring weckt beim Essen alle Ihre Sinne und kocht natürlich mit regionalen Zutaten. Legendär ist der Boble genannte Sonntagsbrunch (lange im Voraus reservieren!), bei dem neben dem Buffetangebot zusätzlich kleine Gerichte am Tisch serviert werden.