Grand Baie gilt als die Côte d'Azur von Mauritius. In die aufgeweckte Kleinstadt kommt, wer etwas erleben will. Grand Baie ist das Zentrum der mauritischen Gastronomie, die sich mit vielen Imbissständen auch auf den Straßen und an der Promenade ausbreitet. Ein farbenfrohes Spektakel gibt es am Hafen, wenn die Fischer mit ihrem Fang zurückkehren, den sie direkt am Kai verkaufen. Auch das Nachtleben spielt sich in Grand Baie ab. Wegen der schönen Bucht ist der Ort außerdem Treffpunkt für Segler und Wasserskisportler. Zu besichtigen gibt es zwei farbenfrohe Hindutempel.