Das My Mother's Restaurant bietet verschiedene kappadokische Spezialitäten, die mit frischen Zutaten zubereitet werden. Das Restaurant besteht seit 2008 und gehört inzwischen zu den etabliertesten Restaurants der Stadt. Das My Mother's Restaurant wurde in die Schräge eines Hanges gebaut. Der schöne Außenbereich erweitert im Sommer die Möglichkeiten zum Sitzen. Im Winter sorgt ein Steinofen für gemütliche, wohlige Atmosphäre.