Dumont Reise

Gotik, Renaissance und Barock prägen die Stadt. Im Fachwerkschloss Kaiserpfalz (14. Jh.) kann man gleich drei Museen besuchen: Im Stadtmuseum wird in neun Szenarien die Geschichte Forchheims erzählt, im Trachtenmuseum erfahren Sie alles rund um Trachten, und das Archäologiemuse-um zeigt bedeutende vorgeschichtliche Funde aus Oberfranken. Seit 2012 gibt es zusätzlich das Erlebnismuseum Rote Mauer (So 10–17 Uhr | Wallstr. 19), das auf sehr unterhaltsame Weise in der ehemaligen Kasematte aus dem 16. Jh. die Geschichte der Forchheimer Festung und ihrer Bewohner präsentiert.In der Gegend liegt das traditionsreichste Meerrettichanbaugebiet der Welt. Bei Baiersdorf gibt es noch 20 Krenbauern. Sie produzieren den Großteil des europäischen Gesamtbe-darfs. Während der „ScharfenWochen“ im Oktober bieten über 100 Gaststätten der Fränkischen Schweiz Meerrettichgerichte wie Tafelspitz mit Krensauce an.