"Flacq" leitet sich von dem holländischen "Vlak", flaches Land, ab. Centre de Flacq ist eine typisch mauritische Kleinstadt, in der hauptsächlich Inder wohnen. Die Hauptstraße heißt zu Recht Market Road: Weit und breit gibt es nur Läden und Stände. Sonntags erreicht das quirlige Treiben seinen Höhepunkt: Dann findet um den District Court herum der Markt statt. Das Angebot: Kleidung, Stoffe, Obst und Gemüse. Interessant ist auch eine Besichtigung der Zuckerfabrik F.U.E.L., die durch die Verbrennung des Abfallprodukts Bagasse ein Viertel des Strombedarfs der Insel abdeckt.