Der Ort ist noch relativ jung. 1769 wurde er während der zweiten britischen Besetzung erneut gegründet. Seither hat sich nur wenig verändert, etwa der Name der Ortschaft, die früher San Cristóbal hieß. Ein paar einstöckige Häuser ducken sich rund um eine einfache Kirche (Baubeginn 1771) im Ortskern mit kleinen, ruhigen Straßen. In der Geschichte des Ortes ragte lediglich eine Persönlichkeit heraus: der Arzt Francesc Camps. Er fand seine Berufung in der Archäologie und der Heimatkunde, hielt mündlich überlieferte Lieder und Legenden der Insel schriftlich fest, erforschte alte Traditionen und Bräuche und verhalf so besonders Menorcas junger Generation dazu, jene Wurzeln zu festigen, die nötig sind, um Jahr für Jahr einem Ansturm von über einer Million Feriengästen aus fremden Kulturen standzuhalten.