Die vom Barock geprägte geistliche Residenzstadt liegt am Fuße der Fränkischen Alb. Zusammen mit der bischöflichen Residenz bildet der doppeltürmige Dom ihren baulichen Hauptakzent. Ein Glanzstück ist der Residenzplatz, an dem sich die prächtigen Häuser wie an einer Perlenkette aufreihen.