Bei einem Traumblick aus 200 m Höhe auf The Palm Jumeirah und die Küste buhlt man hier um die Reichen - denn nur die werden sich einige der hier servierten Drinks leisten wollen, wie den "27.321" oder einen schottischen Whisky, der in einem Glas aus 18-karätigem Gold kredenzt wird. Cocktails können vom "mixologist" in der mobilen (Trolley-)Bar für jeden Gast neu kreiert werden. Zur Teestunde gibt es "Darjeeling" oder "Lapsang Souchong" mit fantastischem Ausblick.