Das Dresden 1900 begrüßt seine Gäste mit ganz besonderem Flair: Das Restaurant stellt den Dresdner Postplatz um das Jahr 1900 dar. Einen ähnlich charmanten Eindruck macht auch die Speisekarte. Serviert wird sächsische Küche, die nach alten Rezepten traditionell zubereitet wird. Daneben findet man aber auch moderne Gerichte aus der regionalen Küche. Nicht nur kulinarisch ist das Dresden 1900 empfehlenswert, sondern auch wegen seiner außergewöhnlichen Atmosphäre ein Dresdner Erlebnis für Groß und Klein.