Sie möchten mal Gaucho spielen? Viele Landgüter, die estancias, laden in der Umgebung zu einer Landpartie ein. Die 150 Jahre alte Estancia Dos Talas in Dolores vereint Natur, Geschichte und Kultur. Reitausflüge mit Teilnahme an der Landarbeit der Gauchos, Birdwatching (300 Vogelarten an der Lagune!), Spaziergänge durch den 30 ha großen Park oder das Schmökern in der 3000 Bände zählenden Bibliothek mit französischer, englischer und argentinischer Literatur gehören zu den Attraktionen des Landguts, das von Luis Elizalde geführt wird, dem Urenkel des Gründers von Mar del Plata. Um das prachtvolle Landhaus der Estancia Villa María bei Máximo Paz erstreckt sich ein großer Park. Reiten und ein asado gehören zum Programm.