Lampions und Baldachine in den Straßen einer ehrwürdigen holländischen Großstadt? Das mag seltsam klingen, doch zwischen dem Zentrum und dem Bahnhof Holland Spoor breitet sich eine der größten chinesischen Gemeinden Europas aus – mit Restaurants, Supermärkten und sogenannten tokos, Schnellrestaurants mit authentischer Landesküche auch aus Indonesien und Japan.