Das Renaissanceschloss (Egeskov bedeutet Eichenwald) heißt nicht ganz zu Unrecht so: Das Wasserschloss ruht auf mehr als 1000 Eichenpfählen. Der Schlossherr verweigert dem Volk zwar den Zugang zu seinem Barocklabyrinth - alles andere darf jedoch besichtigt werden: das Schloss, der Renaissancegarten, der mit mehr als 70 Arten größte Fuchsiengarten Europas, die Sammlung von alten Autos und Motorrädern. Ein Kletterpfad zwischen Bäumen wartet als Mutprobe, in der Cafeteria kann man sich bei Kaffee und Kuchen erholen.