Vom Michelin mit zwei Sternen ausgezeichnet, widmet sich Küchenchef Marc Rennhack im Panoramarestaurant des Badhotels Sternhagen ganz den Gourmets. Der Schwerpunkt liegt auf Fisch und Meeresfrüchten. Der Weinkeller auf drei Ebenen im Inneren der Düne, auf der das Hotel steht, kann von Gästen nach Absprache besichtigt werden.