Eine der ältesten Destillerien Schottlands ist die 1775 erbaute Brennerei am Ufer des Turret. Ihrem berühmten Kater Towser, der im Lagerhaus 29.000 Mäuse zur Strecke gebracht haben soll, ist ein Denkmal gewidmet. Der Single Malt des Hauses ist nussig, frisch, blumig und mit langem Nachgeschmack.