Mit ihren Türmen, Erkern und ungewöhnlichen Wasserspeiern wacht die sogenannte Fränkische Krone über der Stadt. Schwere Harnische und riesige Donnerbüchsen in der Waffenkammer zeigen die kriegerische Vergangenheit. Luther versteckte sich hier, Wallenstein versuchte sie vergeblich zu erobern. Die Kunstsammlung zeigt Gemälde und Möbel