Nach vorheriger Anmeldung ist zwischen Juni und November eine Besichtigung der Zuckerfabrik F.U.E.L möglich. Für viele Besucher eine Überraschung: Die Fabrik deckt ein Viertel des Strombedarfs der Insel. Zur Energiegewinnung wird das Abfallprodukt Bagasse verbrannt, das nach dem Pressen des Zuckerrohrs übrig bleibt. Außerdem dient dieses Material zur Düngung der Felder.