Wasserbüffelfarm Tenuta Vannulo

Delikatessenladen, Capaccio Scalo

Via Galileo Galilei
Capaccio Scalo, Italien
Telefon: +39 0828 724765
Website:
E-Mail: info@vannulo.it
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Informationen zu Wasserbüffelfarm Tenuta Vannulo:

Die Käserei und Büffelfarm Tenuta Vannulo ist nicht nur wegen des handgemachten Mozzarella einen Besuch wert. Im Landwirtschaftsmuseum können Besucher Gebrauchsgegenstände aus verschiedenen Phasen der Farmgeschichte besichtigen. Aus der Büffelmilch wird traditionellerweise Mozzarella und Ricotta hergestellt, aber in der Joghurteria können Joghurt, Pudding oder Eis in verschiedenen Geschmacksrichtungen erworben werden. Zusätzlich gibt es auch eine Ledermanufaktur, die modische Accessoires aus gegerbtem Büffelleder anbietet. Bei einem Spaziergang über das Gelände kann man auch die farmeigenen Wasserbüffel beobachten. Alle Produkte werden auf der Farm hergestellt und auch nur dort verkauft.

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