In der Essstube der „Wassermühle“ wird im Winter am offenen Kamin gegrillt, es gibt typische Gerichte wie Kapama (gemischtes Fleisch auf Sauerkraut und Reis) und Chumlek (Auflauf mit Rindfleisch und Kartoffeln). Am Wochenende treten die Banski Starcheta (Banskoer Alten) auf, singen Banskoer Lieder und spielen traditionelle Instrumente wie Dudelsack und Klarinette. Einheimische tanzen dazu den Horo.