Hier bringen originelle Ideen Sturm und Drang in die Crêpes – gewidmet sind sie den guten Georges dieser Welt. Köstlich z. B. die Galette IT Criminal Crêpe „Georges Simenon“ mit Jakobsmuscheln, Krabben und Tomate oder die „Georges Pompidou“ mit Hähnchen, Ananas, Curry und Ei. Gewagt: die mit karamellisierten Marshmallows veredelten süßen Crêpes.