In der Schlosskellerei der Grafen von Bodman gibt es den Hauswein und Obstbrände. Die Blauburgundertraube, aus der der "Königsweingarten" gekeltert wird, führte Kaiser Karl der Dicke 884 ein. Seit 2007 betreibt das Unternehmen Graf von und zu Bodman den Weinbau nach Naturland-Richtlinien. 2010 sind die Weinsorten des "Bodmaner Königsweingartens" zum ersten Mal mit dem EU-Bio-Siegel ausgezeichnet worden.