Die Rue de la Citadelle in Béziers ist die Einkaufsstraße schlechthin der Stadt. Hier verbinden sich Flair und Ergiebigkeit. Die Straße befindet sich im Herzen der Stadt, gegenüber der Place Jean Jaurès. Man kann dort Kleidung, Schuhe, Schmuck, Dekoartikel, Körperpflegeprodukte, Lebensmittel und einige Spezialprodukte kaufen. Die Boutiquen verkaufen meist hochwertige Mode von beispielsweise Basler, Faber, Boss oder Versace. Außerdem gibt es einen Secondhandladen, der sich auf Designerware spezialisiert hat. Natürlich gibt es auch einige Restaurants, in denen man sich wunderbar stärken oder einfach etwas zum Mitnehmen bestellen kann.