Veganer und Vegetarier werden mit Wachtelbohneneintopf oder Zitronengrasrisotto bestens verpflegt, aber auch die Fleischgerichte überzeugen, etwa Hessische Bratwurst mit Drillingskartoffeln und Marktgemüse. Etliche Zutaten stammen aus ökologischer Produktion. Wer später Mittag essen will, kann sich freuen - Mittagsgerichte werden bis 17 Uhr serviert, danach gilt die Abendkarte.