Militärische Bedeutung, wie schon im Namen angedeutet, war prägend für einen Großteil der Stadtgeschichte. Drei Belagerungen, darunter eine preußische, überstand die Stadt. Daher steht auf dem Place de la Republique, der Stadtmitte Belforts, das "Monument des Trois Sièges" des Künstlers Bartholdi.