Fachwerk, Barock und schöne Brunnen machen Bad Windsheim zum attraktiven Touristenziel. Außerdem steht hier das Fränkische Freilandmuseum, wo über 100 historische Gebäude aufgebaut sind (u. a. das Wirtshaus von Oberampfrach). Handwerker zeigen, wie Büttner, Steinmetze und Schmiede früher arbeiteten. In der Frankentherme entspannst du im Thermalbad, der Wellnessoase oder im ganzjährig beheizten Salzsee. Richtung Neustadt an der Aisch liegt der Aischgrund, der dem Aischgrunder Spiegelkarpfen seinen Namen gab. Im Alten Rathaus zeigt das Aischgründer Karpfenmuseum u. a. Fischereiwerkzeug und den fränkischen Lieblingsfisch selbst.