Der futuristische Bau des Weinzentrums liegt am Rand des botanischen Gartens. Hier erfährst du interaktiv alles über den Wein Südaustraliens, das vor allem für seine erdigen, würzigen Rotweine bekannt ist. Das Zentrum hat einen ausgezeichneten Keller, bei dem du auch rare australische Weine kaufen kannst, die es im Ausland nicht gibt.