Im Norden von Vicenza geht es durch die Breganze-Weinhügel auf die sonnige Hochebene (1000 m) aus Wäldern und sanft gewellten Weidewiesen. Einfriedungen aus Marmorplatten sind hier noch zu finden, einem Material, das buchstäblich herumliegt. Hier weiden die Kühe, aus deren Milch der berühmte mild-würzige Asiagokäse gemacht wird. Eine der besten Käsereien mit einem täglich geöffneten Laden ist Caseificio Pennar (Via Pennar 313) im gleichnamigen Ortsteil von Asiago 50 km nördlich von Vicenza. Das Feriengebiet (im Sommer Wander- und Mountainbikewege, im Winter Skipisten und schöne Loipen) ist auch bekannt als deutsche Sprachinsel. Eine Gedenkstätte mit Beinhaus für 50000 Soldaten auf einem Hügel außerhalb des etwas gesichtslosen Hauptorts Asiago erinnert an die österreichisch-italienischen Kämpfe im Ersten Weltkrieg, bei denen Asiago völlig zerstört wurde.