Das ökologisch arbeitende Landwirtschaftsgut bewirtschaftet auf dem fruchtbaren Schwemmland der Maggia das nördlichste Reisfeld Europas. Stolz ist man nicht nur auf den Reis, sondern auch auf den hauseigenen Whisky, dessen Basis ein Malz aus Gerste bildet, die ebenfalls am Maggiadelta angebaut wurde. Zur Angebotspalette gehören ferner Eier, Geflügelspezialitäten, Früchte, Soja, Mais, Teigwaren, Mehl, Polenta und natürlich Wein.