Kaum eine dänische Stadt strahlt so viel Gemütlichkeit - hygge - aus wie die kleine Inselhauptstadt Ærøskøbing mit ihren zahlreichen Fachwerkhäusern. Die Altstadt steht unter Denkmalschutz. Nach dem Wiederaufbau nach einem Brand im Jahr 1629, der den ganzen Ort zerstörte, hat es keine großen Veränderungen mehr gegeben.