Das Sultan Sofrasi bietet traditionelle arabische Küche mitten in der Innenstadt von Antakya und ist sowohl bei Einheimischen als auch bei Touristen sehr beliebt. Die Gastfreundschaft des Personals scheint hier schier grenzenlos zu sein. Typische Gerichte auf der Karte sind zum Beispiel der Kagit Kebap oder die Joghurtsuppe. Die außergewöhnliche Vielfalt der arabischen Gewürze wird so manchen Gaumen überraschen.