Informationen zu Ristorante del Caseificio del Gottardo:
Dieses empfehlenswerte Restaurant ist einer Schaukäserei angegliedert. In dieser liefern rund zwei Dutzend Bauern der Leventina ihre Milch ab, aus der neben Halbhartkäsen auch Eis, Joghurt, Rahm und Butter hergestellt werden.