Ihren Namen, der übersetzt "tote Wasser" bedeutet, verdankt das Städtchen den Sümpfen und flachen Lagunen der Umgebung. Noch heute ist die massige Stadtmauer vollständig und kann besichtigt werden. Am besten beginnt man am Porte de la Gardette und folgt ihr, wegen des schönen Ausblicks, außen.