In der originellsten Taverne von Ágios Geórgios sitzt man auf Terrassen über der wenig befahrenen Uferstraße und blickt aufs Meer. Der Wirt und seine Frau haben die Taverne geschmackvoll dekoriert. Das Brot kommt frisch aus dem Lehmbackofen - Gemüse, Olivenöl und Hühner sind von der eigenen Farm und der Fisch wird selbst geräuchert. Originell sind die vielen hier toursí genannten Mixed Pickles.