Fair Trade - Kaffee 

Die Kaffeebohne ist in den tropischen und subtropischen Regionen der Erde beheimatet und kann nur dort gesund aufwachsen. Seine Anbaugebiete zählen aber auch zu den ärmsten Regionen der Welt. Die Wirtschaft zeichnet sich aus durch sehr wenige Reiche und eine größtenteils arme Bevölkerung. Die Landwirtschaft stellt in den Kaffeeanbauregionen der Welt noch heute einen wichtigen Bestandteil der Wirtschaft dar – gerade dieser entwickelt sich aber nachteilig für die Bevölkerung.

Kaffeebauern verkaufen ihre Produkte nicht direkt an die Unternehmen, die sie zum Kaffee verarbeiten. Stattdessen verkaufen sie die landwirtschaftlichen Erzeugnisse an Mittelsmänner, die sie über ein Netzwerk aus weiteren Mittelsmännern schließlich in die Industrienationen verkaufen. Sie bieten den Bauern für die Kaffeebohnen sehr niedrige Preise, da sie die Bohnen selbst nur unter Wert weiterverkaufen können und daraus ein Gehalt für den eigenen Bedarf erwirtschaften müssen. Dieses Netzwerk aus Mittelsmännern hat zwei große Nachteile für die Bevölkerung ergeben. Zum einen können Mittelsmänner die Kaffeebohnen nur zu sehr niedrigen Preisen vom Bauern kaufen, da sie selbst ebenfalls Geld verdienen müssen. Zum anderen sind sie gar nicht dazu bereit, mehr Geld zu zahlen. Die Bevölkerung verarmt und muss trotzdem weiter produzieren.

Diesen Missstand hat die Organisation Fair Trade erkannt. Fair gehandelter Kaffee
ist nur eins der Ziele, das sie sich gesetzt hat: Ihr geht es darum, Bauern den Weg
über die Mittelsmänner zu ersparen und stattdessen direkt an verarbeitende Betriebe zu verkaufen. Die Organisation kauft den Bauern die Kaffeebohnen direkt ab und verarbeitet sie entweder selbst oder verkauft sie nur an Unternehmen weiter, die bereit sind, höhere und vor allem faire Preise zu zahlen. Der entstandene Kaffee ist sowohl im Handel als auch im Online-Shop solcher Unternehmen zu bekommen. Der Geschmack des Kaffees ist hochwertiger und der Kunde weiß, dass er ein Produkt gekauft hat, an dem der Kaffeebauer einen fairen Lohn verdient hat, von dem er seine Familie und sich selbst ernähren kann.